Leitlinie für gute Verfahrenspraxis 

 
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Leitlinie für gute Verfahrenspraxis

gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Temperaturanforderungen für bestimmte Lebensmittel tierischen Ursprungs, die in Betrieben des Einzelhandels lose oder selbst verpackt abgegeben werden (August 2006)

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